El cultivar «Jc05» es bastante desconocido, sus cladodios son finos y largos con pequeñas espinas que no molestan al tacto. Es un cultivar de crecimiento continuo y rápido, sus frutos tienen un tamaño medio de 500g, de piel lisa y con brácteas largas. Su sabor es muy bueno, suave, fresco y dulce. Su periodo de floración es desde julio hasta septiembre.
